{"id":2565,"date":"2022-10-31T11:29:17","date_gmt":"2022-10-31T11:29:17","guid":{"rendered":"https:\/\/parsi-tours.com\/las-comidas-persas-y-los-recuerdos\/"},"modified":"2024-01-02T14:32:36","modified_gmt":"2024-01-02T14:32:36","slug":"https-parsi-tours-com-pt-pt-as-comidas-persas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/parsi-tours.com\/pt-pt\/https-parsi-tours-com-pt-pt-as-comidas-persas\/","title":{"rendered":"Lembran\u00e7as"},"content":{"rendered":"

Las comidas persas:<\/span><\/h2>\n

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Las comidas persas son muy favoritas en nivel mundial y hay una grande variedad de las comidas en Ir\u00e1n. Al entrar en cada ciudad de Ir\u00e1n, quedar\u00e1s fascinado por un nuevo mundo de sabores. Escapando de gustos y sabores repetitivos, probando la cocina persa es entrar al mundo m\u00e1gico de los platos sabrosos, diversos y muy nutritivos. Ir\u00e1n tiene una buena fama en el mundo de la gastronom\u00eda.<\/p>\n

Probablemente hayas probado la paella en Espa\u00f1a, el Sushi en Jap\u00f3n, la Pasta en Italia, pero seguro que te sorprender\u00e1 el incre\u00edble sabor del kebab persa o el color y la aroma del Ghorme sabzi de Ir\u00e1n.<\/p>\n

Todas las ciudades de Ir\u00e1n son \u00fanicas en t\u00e9rminos de diversidad de alimentos, pero las comidas del norte y tambi\u00e9n el sur est\u00e1n en el centro de la atenci\u00f3n.<\/p>\n

Gilan, es una provincia en el norte de Ir\u00e1n, adem\u00e1s que es famoso por su hermosura y se encuentra a lo largo del Mar Caspio, tambi\u00e9n es conocido como una ciudad creativa de gastronom\u00eda en la UNESCO y tiene 220 tipos de alimentos diferentes.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el sur de Ir\u00e1n tiene una importancia considerable en el caso de la comida, lo que, sin duda, la comida sure\u00f1a trae m\u00e1s turistas a esta regi\u00f3n.<\/p>\n

De hecho, viajar al sur con su magn\u00edfico Golfo P\u00e9rsico y extraordinarias atracciones tur\u00edsticas junto con varios platos picantes y coloridos son suficientes para grabar maravillosos recuerdos en la mente.<\/p>\n

Vamos a explorar algunos deliciosos platos iran\u00edes<\/p>\n

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Koobideh kebab:<\/span><\/h2>\n

Probablemente, la primera comida que todos quieren probar en Ir\u00e1n sea el Koobideh kebab, que es extremadamente popular.<\/p>\n

Est\u00e1 hecho de carne molida de cordero y ternero, mezcladas con cebolla picada y pimiento que se puede comer con arroz o pan y albahaca.<\/p>\n

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\u00a0Dandeh Kebab:<\/span><\/h2>\n

El kebab de costillas (Dandeh kabab), que equivale a una gran cantidad de costillas de cordero, es uno de los kebabs aut\u00e9nticos y sabrosos de Ir\u00e1n y se considera uno de los platos m\u00e1s famosos, deliciosos y populares de la provincia de Kermanshah.<\/p>\n

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Khoreshte Fesenjan (el guiso o estofado de Fesenjan):<\/span><\/h2>\n

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Esta aut\u00e9ntica comida tradicional iran\u00ed se sirve con una receta diferente. Algunos disfrutan cocin\u00e1ndolo con alb\u00f3ndigas o pollo, aunque en el norte de Ir\u00e1n, Fesenjan generalmente se cocina con pato. Se puede cocinar tanto agrio como dulce, depende del gusto de la persona. Es importante destacar que la nuez y la granada son dos ingredientes principales de Fesenjan.<\/p>\n

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Khoreshte Ghormeh Sabzi (guiso de Ghormeh Sabzi)<\/span><\/h2>\n

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Este guiso de hierbas, no solo por su sabor, sino tambi\u00e9n por su fabuloso aroma lo convierte en una de las comidas m\u00e1s apreciadas entre los iran\u00edes y los turistas extranjeros.<\/p>\n

Las verduras m\u00e1gicas como el perejil, el cilantro, el fenogreco, el cebollino y las espinacas juegan un papel crucial para crear un guiso tan sabroso y arom\u00e1tico. Principalmente, la carne (cordero o ternero) se incluye entre sus ingredientes.<\/p>\n

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Khoreshte Gheimeh (guiso de Gheimeh):<\/span><\/h2>\n

Otro guiso famoso de Ir\u00e1n es el Gheimeh, que est\u00e1 hecho b\u00e1sicamente de carne, arveja amarilla, junto con pasta de tomate, cebolla, especias y lim\u00f3n seco. Las papas fritas son importantes en esta comida, sin embargo, algunos lo reemplazan con berenjena. Este guiso tambi\u00e9n se usa en ceremonias religisas particulares como Moharram y en su mayor\u00eda es famoso como Gheime Nazri (un alimento gratuito que dan individuos o grupos privados en algunas ceremonias religiosas como Ashura, Tasua, etc.).<\/p>\n

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Ab goosht (Dizi):<\/span><\/h2>\n

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Cuando se trata de comidas tradicionales, Ab goosht es lo primero que viene a la mente. Ab significa agua y goosht es carne, que consiste en cordero y grasa de cordero, garbanzos, jud\u00edas blancas, tomate, cebolla, patatas, especias adem\u00e1s el lim\u00f3n seco que se a\u00f1ade al final de la cocci\u00f3n. El delicioso y amado Dizi se come con el pan (especialmente un pan que se llama Sangak que es un pan tradicional iran\u00ed), verduras (Sabzi), cebolla y Doogh (bebida tradicional iran\u00ed).<\/p>\n

Mientras tanto, en el primer paso, el pan se debe picar en el caldo que se llama (Tilit) y luego se tritura el resto de los ingredientes con una herramienta que se llama (goosht kub). Las viejas generaciones han comido Dizi en cuencos de arcilla y piedra que son menos populares hoy en d\u00eda.<\/p>\n

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Tach\u00edn:<\/span><\/h2>\n

Una comida iran\u00ed apetitosa, Tachin, debido a su atractivo aspecto y su sabor agradable entre la gente. La combinaci\u00f3n del color blanco del arroz y el color amarillo del azafr\u00e1n es realmente llamativa y adem\u00e1s su delicioso sabor es muy agradable.<\/p>\n

El tahchin se compone de arroz, yogur, azafr\u00e1n, huevo y filete de pollo. Que rica mezcla….<\/p>\n

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Zereshk Polo:<\/span><\/h2>\n

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Una comida casi estable en la mesa iran\u00ed es el Zereshk Polo, cuyo sabor agridulce de Zereshk (agracejo) junto al sabor \u00fanico del azafr\u00e1n , con el arroz y el pollo, podr\u00eda dejar un recuerdo impresionante en la mente despu\u00e9s de comerlo. Esta es la comida que se sirve principalmente en las ceremonias iran\u00edes, incluidas las bodas y otras celebraciones.<\/p>\n

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Baghali Ghatogh\u00a0 (una comida norte\u00f1a):<\/span><\/h2>\n

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Un plato norte\u00f1o fant\u00e1stico, Baghali Ghatogh, es una comida tradicional sabrosa, en la que las habas de color verde brillante, el eneldo fragante y una cantidad considerable de ajo se combinan con huevos para crear una comida s\u00faper deliciosa. Este delicioso guiso se sirve con arroz o el famoso arroz Gilani (kate), ajos encurtidos, aceitunas, yogur y pepino.<\/p>\n

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\u00a0Ghalieh Mahi:<\/span><\/h2>\n

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El viaje al sur se completar\u00e1 con la experiencia de uno de los platos sure\u00f1os tradicionales y sabrosos, el Ghalieh Mahi. En este guiso especiado, el pescado juega un papel importante. Diferentes tipos de pescado junto con verduras como el cilantro y el fenogreco, la cebolla, la pimienta, la c\u00farcuma, el ajo, el aceite y la pasta de tomate definitivamente podr\u00edan sorprender a los amantes de las comidas de mar y mariscos. Mientras tanto, tambi\u00e9n se agrega tamarindo para darle un sabor agrio. Ghalieh Mahi se puede servir con el pan y el arroz. Esto es para que usted decida.<\/p>\n

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Recuerdos:<\/span><\/h1>\n

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Llevar a la casa algo de nuestros viajes como un recuerdo, algo que nos sumerja en los momentos inolvidables de nuestro viaje, que nos haga recordar el tiempo feliz de viajar, los recuerdos juegan un papel fundamental para que esto suceda.<\/p>\n

Una de las partes agradables del viaje, definitivamente, ser\u00edan los recuerdos.<\/p>\n

Cualquier recuerdo de una ciudad puede mostrarnos la cultura gastron\u00f3mica o las costumbres comunes de esa ciudad u otras ciudades o pa\u00edses. Los recuerdos crean una conexi\u00f3n profunda entre todos los seres humanos en el mundo.<\/p>\n

Ir\u00e1n con sus destacados recuerdos ha llamado la atenci\u00f3n de los turistas de todo el mundo.<\/p>\n

Los recuerdos de las ciudades de Ir\u00e1n son s\u00edmbolo de cultura, originalidad y tradici\u00f3n.<\/p>\n

Las artesan\u00edas de Ir\u00e1n tienen reputaci\u00f3n mundial. Sin duda, son \u00fanicos en su g\u00e9nero y apreciados por los turistas extranjeros.<\/p>\n

Aqu\u00ed hay algunos recuerdos famosos de Ir\u00e1n que se puede llevar como una peque\u00f1a parte de este antiguo pa\u00eds.<\/p>\n

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Esmalte:<\/span><\/h2>\n

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Esmalte tiene historia de cinco mil a\u00f1os con el fin de embellecer diversos ornamentos y utensilios.<\/p>\n

Este arte es una combinaci\u00f3n del fuego y tierra y metal que se une con el arte de pintar para crear hermosos dise\u00f1os.<\/p>\n

Seg\u00fan algunos expertos, a ra\u00edz de la adaptaci\u00f3n de la cer\u00e1mica bizantina con obras iran\u00edes, este arte se form\u00f3 en Ir\u00e1n y luego pas\u00f3 a otros pa\u00edses.<\/p>\n

Esmalte se realiza principalmente en cobre, pero tambi\u00e9n se puede realizar en oro y plata.<\/p>\n

Como resultado de la combinaci\u00f3n de \u00f3xidos met\u00e1licos y varios tipos de sal con una temperatura alta de 750 a 850 grados cent\u00edgrados, se forma el esmalte y se crean colores seg\u00fan la temperatura a lo largo del tiempo. Esmalte se produce principalmente en Isfah\u00e1n, que se considera el gran centro de este impresionante arte persa.<\/p>\n

Minakari es su nombre iran\u00ed.<\/p>\n

Mina significa el cielo azul, por lo que, al observar esta asombrosa artesan\u00eda pintada, nos evoca el hermoso cielo azul.<\/p>\n

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Alfombra iran\u00ed:<\/span><\/h2>\n

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Posiblemente, el recuerdo m\u00e1s famoso de Ir\u00e1n son las alfombras tejidas a mano, que son mundialmente conocidas por su fant\u00e1stico dise\u00f1o y su encantadora urdimbre y trama, que representan el arte \u00fanico de Ir\u00e1n.<\/p>\n

El tejido de alfombras en la tierra persa tiene historia m\u00e1s de 2500 a\u00f1os, la alfombra Pazyryk, es una alfombra distinguida y m\u00e1s antigua del mundo debido a muchas similitudes con el dise\u00f1o iran\u00ed, tambi\u00e9n el uso extensivo del color rojo, se han atribuido a la era aquem\u00e9nida.<\/p>\n

. De hecho, los iran\u00edes fueron verdaderamente las primeras personas en el mundo en tejer alfombras, lo que es una prueba que nos muestra la antig\u00fcedad del tejido de alfombras en Ir\u00e1n.<\/p>\n

La alfombra persa es un s\u00edmbolo de arte, genialidad, cultura y originalidad, que muchos turistas quedan encantados con su belleza y desean llev\u00e1rsela como un espl\u00e9ndido recuerdo.<\/p>\n

No solo las alfombras, sino tambi\u00e9n Kilim, Gabbeh, Jajim, las otras telas tejidas, podr\u00edan adornar las casas, al mirar el maravilloso dise\u00f1o, se revive el dulce recuerdo de viajar a la antigua Persia.<\/p>\n

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Jatam:<\/span><\/h2>\n

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El arte de crear objetos maravillosos por medio de materiales inanimados, Jatam es una versi\u00f3n de marqueter\u00eda. Es una de las hermosas artesan\u00edas de Ir\u00e1n, que data de hace miles de a\u00f1os. Este es el arte de usar barras de metales diferentes como cobre, hueso de camello y maderas bellas y coloridas que se ensamblan como un mosaico y forman una superficie que al cortar nos muestra la cara de la belleza de este arte. Pegando estas piezas de madera, huesos y metales que se han cortado en formas de tri\u00e1ngulos diminutos, para decorar la superficie de los objetos de madera.<\/p>\n

Esto lleva a crear objetos ornamentales como las cajas de joyas, marcos de fotos, juego de mesa, relojes de pared, etc. Adem\u00e1s, este impresionante arte se us\u00f3 en algunas atracciones tur\u00edsticas, incluido el Minbar o p\u00falpito de la Mezquita Atigh en Shiraz, las puertas del palacio de Timur en Samarcanda y las puertas del sal\u00f3n del palacio de Golest\u00e1n.<\/p>\n

Sin embargo, la marquetar\u00eda se puede encontrar en muchas ciudades de Ir\u00e1n, Isfah\u00e1n es un centro para este arte.<\/p>\n

Seguramente este puede ser un arte maravillosa en tu casa.<\/p>\n

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\u00a0Pistacho, Nueces, Azafr\u00e1n, Dulces y Especias:<\/span><\/h2>\n

Ir\u00e1n tiene algunos recuerdos deliciosos para llevar, que definitivamente te sorprender\u00e1n por el sabor y el olfato.<\/p>\n

El pistacho junto con otras, almendra, man\u00ed, la nuez y las frutas secas se consideran los recuerdos m\u00e1s populares entre los turistas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el azafr\u00e1n iran\u00ed, rojo dorado, est\u00e1 listo para dar un olor y color especial a tus alimentos.<\/p>\n

Sobre las dulces tenemos muchas opciones para elegir entre ellos, Por ejemplo, Gaaz de Isfah\u00e1n, Sohan de Qom, Kolooche (una especie de galleta) de las ciudades de la costa del Caspio o Nogha de Tabriz son dulces importantes de Ir\u00e1n.<\/p>\n

Las deliciosas cocinas persas van acompa\u00f1adas de coloridas y sabrosas especias, que, como los recuerdos tienes la oportunidad de llevarlas a tu pa\u00eds. El azafr\u00e1n, la c\u00farcuma, el comino, el curry, el or\u00e9gano y la canela de alta calidad son algunas de las especias que hacen que la comida sea deliciosa.<\/p>\n

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\u00a0Alfarer\u00eda y cer\u00e1mica persa:<\/span><\/h2>\n

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El placer de sumergirse en el mundo de las coloridas vasijas hechas de cer\u00e1mica o arcilla es indescriptible. Ir\u00e1n se beneficia de una de las industrias m\u00e1s antiguas del mundo, la industria cer\u00e1mica en Ir\u00e1n seg\u00fan las excavaciones arqueol\u00f3gicas tiene una historia m\u00e1s de diez mil a\u00f1os. Lalejin, es una ciudad peque\u00f1a en la provincia de Hamadan, es un para\u00edso para los amantes de la alfarer\u00eda y la cer\u00e1mica. En esta ciudad podemos encontrar todos tipos de platos y tazones hasta vasos y jarrones. En Lalejin existen todos para satisfacer sus necesidades.<\/p>\n

Sin embargo, Yazd, Natanz y Meybod podr\u00edan sorprenderte con encantadores trabajos de la cer\u00e1mica.<\/p>\n

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\u00a0Miniatura:<\/span><\/h2>\n

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Una de las artes con la capacidad de representar la totalidad de la naturaleza en un formato peque\u00f1o es la miniatura. Tiene una larga historia en Ir\u00e1n. La miniatura es una de las artes pict\u00f3ricas m\u00e1s atractivas de Ir\u00e1n. En este arte podemos ver f\u00e1cilmente elementos religiosos, nacionales, art\u00edsticos y sociales de Ir\u00e1n.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en algunos casos, se observan personajes hist\u00f3ricos y criaturas m\u00edticas.<\/p>\n

La miniatura de Isfah\u00e1n tiene una reputaci\u00f3n mundial.<\/p>\n

No solo en Ir\u00e1n sino tambi\u00e9n entre otros pa\u00edses, lo que provoca a los turistas a comprar este maravilloso arte como un precioso recuerdo.<\/p>\n

Este bello arte con su especial belleza y elegancia, ha llamado la atenci\u00f3n de la gran cantidad de amantes del arte adem\u00e1s de los turistas que viajan a la antigua Persia.<\/p>\n

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Turquesa:<\/span><\/h2>\n

Si te gusta tener juegos preciosos de collares, pulseras, anillos y aretes o adornos con piedras preciosas, sin duda, la turquesa persa ser\u00e1 la mejor opci\u00f3n para ti. La turquesa o Firoozeh es una de las piedras valiosas que se utiliza no solo en estos juegos mencionados sino tambi\u00e9n en un arte que martillan peque\u00f1os trozos de turquesa en el cobre.<\/p>\n

Este arte se llama Firoozeh Koobi. Este arte se usa en objetos llamativos (espejos, jarrones, bandejas, platos, caja de joyas, etc.).<\/p>\n

Neishabur es la ciudad que tiene la fama y la popularidad de las minas de turquesas, aunque en varios bazares de distintas ciudades de Ir\u00e1n se pode comprar estas preciosas hermosas piedras.<\/p>\n

Telas hechas a mano:<\/span><\/h2>\n

Las telas hechas a mano tienen un gran valor en Ir\u00e1n; como resultado, hay telas notables que llaman atenci\u00f3n por su especialidad, su delicadeza y su costura, incluyendo Termeh (una lujosa textura de seda tejida a mano que requiere finos hilos de lana y seda), Pateh (una tela decorativa te\u00f1ida naturalmente y cosida a mano, hecho de lana) y Qalamkari (una especie de tela estampada en la forma tradicional). Mientras tanto, Yazd es famoso por Termeh, Kerman es un gran centro para Pateh y Qalamkari se origina en Isfah\u00e1n.<\/p>\n

No te pierdas estas seductoras telas como un recuerdo para llevar a tu casa.<\/p>\n

Agua de rosas:<\/span><\/h2>\n

Cuando en los hermosos jardines, los capullos de rosa sean reci\u00e9n abiertos, se los llevan a los talleres de producci\u00f3n de rosas para preparar este fragante producto que se llama agua de rosas.<\/p>\n

Este producto arom\u00e1tico tiene una historia muy larga en Ir\u00e1n. Fue comercializada a trav\u00e9s de la antigua ruta de seda en los siglos VIII y IX.<\/p>\n

Kashan ofrece el agua de rosas m\u00e1s pura y de alta calidad en Ir\u00e1n y muy buen recuerdo para llevarlo.<\/p>\n

No lo olvides en tu equipaje.<\/p>\n

Su agradable olor y tambi\u00e9n muy bueno para la terapia de la piel.<\/p>\n

\u00a0Caviar:<\/span><\/h2>\n

La comida lujosa tomada del Mar Caspio.<\/p>\n

Caviar, se considera el preciado recuerdo iran\u00ed. Esta comida nutritiva es rica y saludable. Tambi\u00e9n data del siglo IV a.C. Debido a muchos documentos, la gente del Imperio Persa fue la primera en probar el Caviar, creyendo que ten\u00eda muchos funcionamientos medicinales, as\u00ed como una fuente de energ\u00eda.<\/p>\n

Vale la pena mencionar que casi el 90 por ciento del caviar del mundo se obtiene del lago m\u00e1s grande del mundo, el Mar Caspio en el norte de Ir\u00e1n, por lo que este nutritivo alimento es una de las principales exportaciones de Ir\u00e1n.<\/p>\n

El Caviar de Ir\u00e1n con su espectacular sabor y aroma, seguramente podr\u00eda ser una deliciosa comida para comprarlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las comidas persas:   Las comidas persas son muy favoritas en nivel mundial y hay una grande variedad de las comidas en Ir\u00e1n. Al entrar en cada ciudad de Ir\u00e1n, quedar\u00e1s fascinado por un nuevo mundo de sabores. 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