伊朗节日

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Nowrouz Eid

伊朗节日


诺鲁孜节

诺鲁孜节是伊朗人民喜迎春天的一个传统节日,当时间进入春分的那一刻起大地涌入春天,也是伊朗人民欢庆的时刻。“诺鲁孜”一词源于阿维斯陀语,意思是“新的一天或日光”。每年的3月20日至21日是诺鲁孜节。诺鲁孜节已有3000多年的历史,深深植根于琐罗亚斯德教的传统仪式。诺鲁孜节的主要标志是“Sofre-ye Haft Sin”,它被认为是伊朗不同地区最受欢迎的仪式,也是庆祝诺鲁孜节的所有部落的共同仪式。所有七种物品都以字母س开头:Sumac(粉末香料)、Seer(大蒜)、Samanu(一种甜酱)、Sekkeh(硬币)、Serke(醋)、Sabzeh(草)和Sib(苹果)是Sofre-ye Haft Sin的七件物品。 它们象征着爱、善良、生命、祝福、健康和生计。除了镜子、金鱼、蜡烛、彩蛋和风信子之外,还包括古兰经。哈菲兹诗集和菲尔多西的《列王纪》。家人们聚集在Sofreh周围庆祝诺鲁孜节。 诺鲁孜节的特别餐点是Sabzi-Polo和Fish。 诺鲁孜的这一庆祝活动于2009年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。

 

 

Yalda night

雅尔达之夜

雅尔达夜是伊朗一年中最美丽和时间最长的夜晚。雅尔达夜即秋天最后一天和冬天的第一天,这是北半球一年中最长和最黑暗的夜晚。伊朗人认为雅尔达”之夜是一年中最长的夜晚,此夜过后白昼逐渐变长,象征着光明战胜黑暗。这一夜家人和亲戚聚集在一起。在这个夜晚,各种仪式在伊朗的不同地区和城市中举行,比如吃西瓜、石榴、这两种水果中的红色象征着破晓的红色与生命之光。还有吃坚果和糖果等特殊水果,烹饪当地美食,阅读哈菲兹和列王纪等等, 每一个都具有象征意义,它们是健康和幸福的标志。

Chaharshanbeh Soori

跳火节

红色星期三在每年伊朗历最后一个星期三庆祝,是伊朗新年的前奏。早在拜火教时代已经有这个节日。人们在晚上点起并跳过冓火,象征驱逐疾病和不幸。火是古典元素之一,也是唯一的元素,它是纯净的,象征着光明、纯净、新鲜、生命和健康,它也是上帝在这片土地上最明显的象征。

Sizdah-Be-Dar (nature day)

(自然日)

Farvardin(波斯历 1 月)的第13天被命名为Sizdah-Be-Dar或伊朗文化中的自然日,这是一项古老的仪式,也是伊朗部落中最重要的共同习俗之一。这一天是伊朗的法定假日。 伊朗人每年都会庆祝新年,在诺鲁兹度假12天,去大自然中野餐。Sizdah-Be-Dar仪式在全国不同地区有习俗。 诺鲁兹节假期的13天将在这一天结束后,一切都将恢复正常。各个地区在Sizdah-Be-Dar方面的习俗不同,如游戏、运动、当地比赛、穿着传统服装、播放音乐、舞蹈,喝Sekanjebin(伊朗最古老的饮料之一)、烹饪食物等等。

Rose Water festival

玫瑰水节

最美丽、最芬芳的花朵之一——玫瑰(穆罕默迪花)生长在沙漠城市卡尚的中心地带,堪称伊朗的奇迹之一。卡尚及其最近的村庄(例如加姆萨尔(Ghamsar)或尼亚萨尔(Niasar))每年从五月中旬到六月中旬都会举办这个精彩的节日。玫瑰水或Golab是吸引大量游客参观将玫瑰花转化为玫瑰水(Golab)的过程的最终产品。当从花园中采摘新开的玫瑰花蕾时,它们会被带到玫瑰生产车间来准备这种芳香产品。这个节日和高品质的玫瑰水非常有名,以至于每个人回来时都会带上一瓶。有趣的是,卡姆萨尔市被誉为世界上最好的玫瑰水的诞生地,用于清洗穆斯林第一个也是最重要的宗教场所天房。